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A la découverte des légumineuses (Alessandra Moro Buronzo) - Clin d'Oeil (Nord Sud Diffusion)

NS208

Présentation par l'éditeur

Quelque peu délaissées dans les pays industrialisés, les légumineuses sont en train de regagner du terrain, grâce à leur valeur nutritionnelle de premier ordre et à leur coût accessible. Dans cette famille, on distingue les haricots, les lentilles, les fèves, le soja sous ses différentes formes, les pois, les pois chiches, etc.

Au sommaire

  • Les qualités nutritionnelles des légumineuses
  • Les atouts des légumineuses
  • Côté pratique
  • Les légumineuses les plus utilisées

Présentation de l'Auteur

Alessandra Moro-Buronzo est journaliste, naturopathe et conseillère en fleurs de Bach. Elle est l'auteur de plusieurs livres sur l'alimentation, la naturopathie et les méthodes naturelles de santé.
 
Editeur : Jouvence 
Collection : Clin d'oeil
Langue : Français
Nb de pages : 8 pages
Format : 14 x 21
Poids : 48 g
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Evaluations produits
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 3 /5
  • T. Anne
  •  le 28/07/2014
  • 3/5
Je m'attendais à plus complet mais vu le prix c'est correct.
A la découverte des légumineuses (Alessandra Moro Buronzo) - Clin d'Oeil

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