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Jus de fruits santé : Jus et smoothies des quatre saisons (Valérie Cupillard) - Clin d'Oeil (Nord Sud Diffusion)

NS202

Présentation par l'éditeur

Il est préférable pour l'organisme de savourer des jus de fruits frais plutôt que des jus de commerce. Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi transformer les fruits en "smoothies", c'est-à-dire en purées de fruits plus ou moins liquides. Selon vos habitudes alimentaires, vous introduirez les jus de façon progressive. Grâce à eux, vous ferez le plein de vitamines et d'antioxydants et profiterez de leur richesse en enzymes.

 

Au sommaire

  • Consommer des jus et des smoothies
  • Consommer des fruits bio et de saison
  • Jouer avec les couleurs et les saveurs
  • Composer des cocktails parfumés
  • Le matériel nécessaire
  • Quels fruits pour quels jus ?

L'auteur vu par l'éditeur

Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand World Cookbook Award, de très nombreux livres dont certains traduits en plusieurs langues, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans produits laitiers, est la chef de file de la cuisine bio depuis plus de 15 ans. Proposant une cuisine enjouée, colorée et d'inspiration très personnelle, elle intervient aussi en tant que consultante auprès des Chefs, en France et à l'étranger, pour faire connaître cette nouvelle façon d'aborder l'art culinaire en privilégiant des ingrédients qui préservent à la fois la planète et notre santé... 
 
Editeur : Jouvence
Collection : Clin d'oeil
Langue : Français

Nb de pages : 8 pages
Format : 14 x 21
Poids : 48 g

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Evaluations produits
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • D. Ismène
  •  le 21/06/2016
  • 5/5
Donne envie que le soleil pointe son nez :-)
Jus de fruits santé : Jus et smoothies des quatre saisons (Valérie Cupillard) - Clin d'Oeil

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