Ma bible de l'alimentation Détox de Dufour et Dupin

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'Ma Bible de l'Alimentation Détox' de Anne Dufour et Catherine Dupin.

Votre allié pour préserver votre santé. Ce livre reprend les grands principes de la détox, les aliments par ordre alphabétique et plus de 300 recettes et cures sur mesure.

Trop c'est trop ! Nous baignons dans les produits chimiques du matin au soir : perturbateurs endocriniens, PCB, dioxines, plomb et mercure se glissent insidieusement dans nos aliments, nos cosmétiques, nos médicaments, l'air que nous respirons. Résultat : nous sommes fatigués sans raison apparente, notre teint se brouille, des boutons apparaissent, notre sommeil est troublé et chaque repas s'accompagne de lourdeurs digestives. Il est temps de trouver les bons outils pour déloger tous ces intrus qui nous empoisonnent la vie. Une cure détox s'impose !

  1. Détoxiquez-vous avec les bons aliments : asperge, basilic, maté, radis, blanc de poulet, veau, cabillaud, chou, betterave, myrtille… Et ne les préparez pas n'importe comment !
  2. Aidez votre foie (organe détox n° 1), vos intestins (n° 2), vos reins (n° 3)… en éliminant au maximum les toxiques dans votre alimentation (et votre environnement).
  3. Ne faites plus un repas sans ingrédient naturel détox : fibres solubles, glutathion, chlorophylle, enzymes… à chaque aliment ses composés détox et à chaque composé ses propriétés.
  4. Découvrez les jokers super-masters détox : spiruline, curcuma, gingembre, citron, wasabi… comment les préparer pour en profiter au maximum (et vous régaler).
  5. Faites vos courses et préparez à manger en mode « détox » : listes de courses, boissons, desserts détox trop bons, ne choisissez plus entre manger bien et manger sain, faites les deux !
  6. Buvez, mangez, éliminez… Eaux et bouillons détox, jus verts, soupe détox raw food, salade de choucroute crue : les 300 meilleures recettes détox du monde sont rassemblées ici.
  7. Adoptez un programme détox sur mesure : Lendemains de fête, Super-énergie atomique, Minceur, Beauté… Programmes week-end, semaine… à vous de choisir ! Résultats garantis.
  8. Initiez-vous à la monodiète pour un coup de balai : bourrelets, toxiques, inconforts… tout doit disparaître !
  • 497 pages

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  • Format: 19 cm x 23 cm
  • Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme, la santé et les médecines naturelles. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont 'Agar-agar', 'Le régime express IG brûle-graisses', 'Mes petites recettes magiques sans gluten', 'Mes petites recettes magiques détox', 'Le régime express IG minceur'.

Catherine Dupin est une fervente utilisatrice d'huiles essentielles et une fan de cuisine gourmande, saine et express au quotidien. Elle est diplômée de la Cooking Academy de l'Atelier des sens et a déjà écrit ou co-écrit de nombreux livres dont 'Mes petites recettes magiques détox'. Catherine est aussi maman d'une famille nombreuse. 

  • Introduction
  • La détox en 35 questions/réponses
  • Les pouvoirs détox des fruits et légumes
  • L'art de la cuisine détox
  • Les 57 meilleurs aliments détox
  • Les 183 aliments de votre détox
  • 9 programmes détox sur mesure
  • 250 recettes détox 
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