Matcha uit Japan
Matcha om te eten naar smaak
Om te genieten van zijn unieke kleur, zijn plantaardige, jodium-en umami-smaak en zijn therapeutische eigenschappen.
Effecten: stimulerend- beschermend - antioxidant - ontgiftend - afslankend - diuretisch - ontspannend.
Ingrediënten
Groene matcha thee uit Japan
Nettogewicht: 50g
De bereiding van matcha:
Matcha wordt niet gebrouwen, maar opgeklopt.
1) verwarm 80 ml water tot 75°C
2) Doe ongeveer 1 gram matcha in deze kom met heet water
3) klop het mengsel met een klopper in een W-vorm (gedurende 30'' tot 1''), totdat een fijn schuim aan het oppervlak verschijnt
Om matcha op de juiste manier te bereiden, aarzel niet om de bijbehorende accessoires te gebruiken (keramische kom, bamboe garde, enz.)
Matcha kan warm of koud worden gegeten, maar ook worden gekookt als zoete of hartige drank.
